「中秋月餅」吃都吃不完，到底怎麼吃才不會胖？
每逢中秋時節，親戚朋友們總喜歡送月餅禮盒，來表達對節日的喜慶與祝福，只是不知大家對於月餅的想法，是否與齁哩系小姐一樣是既喜歡又糾結呢？對於月餅入口後那甜而不膩，酥脆鬆軟的表皮，真是讓人一口接著一口，但往往飽足一頓後，那滿滿的肥胖負罪感也隨之席捲而來。
月餅的起源
關於月餅的起源和朱元璋建立明朝有關，元朝末年統治腐朽，朱元璋於是聯合各路反抗力量相約中秋舉事，但朝廷搜查得很嚴，傳遞消息不便，於是軍師劉伯溫想出計策，命令屬下把寫有「八月十五殺韃子」的紙條藏在餅子中，再派人分頭傳送到各地起義軍中，到了中秋那天，各路起義軍一齊響應。後來朱元璋奪取天下，適逢中秋佳節，便把當年起兵時以秘密傳遞訊息的月餅，作為節令糕點賞賜群臣。
臺灣人愛吃的月餅五絕
臺灣人每逢中秋必吃月餅，這已是刻在骨子裡的習俗及對月餅的喜愛了，而月餅中的前五即是廣式月餅、綠豆椪、滷肉咖哩椪、芋頭酥、蛋黃酥這五絕。
在大多禮盒中也必然會出現它們的身影，不過朋友們清楚在它們五絕甜美外衣的包裝下，隱藏的是多麼高的熱量嘛？就讓齁哩系小姐來告訴妳！
1.芋頭酥：245大卡/個（2顆方糖）＝ 0.9碗飯 需走路45分鐘
2.蛋黃酥：234大卡/個（2顆方糖）＝ 0.8碗飯 需走路43分鐘
3.綠豆椪：363大卡/個（10顆方糖）＝ 1.3碗飯 需走路66分鐘
4.滷肉咖哩椪：312大卡/個（15顆方糖）＝ 1.1碗飯 需走路57分鐘
5.廣式月餅：含糖量790大卡/個（19顆方糖）＝ 2.8碗飯 需走路144分鐘
在得知月餅五絕隱藏的大卡後，千萬別有以後不吃的念頭，只要趁著中秋連假出遊走走，就可以消耗掉月餅所帶來的熱量了，真是既有得吃又有得玩呢。
文：職業衛生護理師主管 - 陳琳琍
